DIY BLUMENHAARKRANZ

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Habe ich dir schon mal erzählt, dass ich Floristin gelernt habe? Ja, und was man irgendwann gelernt hat,  verlernt man nie wieder. 

Obschon ich nach der Lehre nur noch (neben einer Weiterbildung) Teilzeit im Blumenladen gearbeitet habe, ist die Liebe zu den Blumen geblieben. 

Deshalb gibt es bei mir auf dem Blog auch immer wieder Blumen DIY, wie der Frühlingskranz, der Adventskranz oder der Herbstkranz




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Wer jetzt aufmerksam gelesen hat, hat gemerkt, welche Jahreszeit jetzt noch fehlt. 

Genau! Ein Sommerkranz macht den krönenden Abschluss. Wobei, der Letzte wird es nicht. Denn, beim Tippen dieser Zeile, habe ich bereits die nächsten Ideen....


....die müssen warten, denn zuerst zeige ich dir, wie man einen Blumenhaarkranz ganz einfach selbst macht. 

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Alles was du dazu brauchst, sind Blumen aus dem Garten oder aus dem Fachgeschäft. 

Achte darauf, dass du Blumen wählst, die eine Weile ohne Wasser auskommen. Ideal sind Hortensien, Schleierkraut, Nigella (Samenkapsel), Lavendel, Allium, Frauenmantelkraut. 

Der Kranz kannst du bis zum Gebrauch mit einem Wassersprühnebel erfrischen und an einem kühlen Ort lagern. So bleibt er je nach Blumenwahl ca. 24h frisch. 


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Mit einer Schere schneidest du alle Blumen kurz, so kannst du sie perfekt mit einem Wickeldraht an einer Kordel befestigen. 

Schau mal in mein youtube Video, welches ich extra für dich gemacht habe. Da siehst du genau was du brauchst und wie so ein Blumenhaarschmuck geht. 





Ganz einfach und so wirkungsvoll, oder? 

Ich kann es kaum glauben, dass dies bereits mein 22. youtube Video ist. Übrigens, wenn dir ein Video gefällt, drücke einfach auf den "Daumen hoch". Abonniere meinen Schweizer youtube Kanal, wenn du kein Video verpassen möchtest.

Weisst du was ich dich am Liebsten fragen möchte? Welches meiner Videos dir am besten gefällt? 

Vielleicht hast du Lust es in meine Kommentare zu schreiben. Ich würde mich riesig über deine Worte freuen. 


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Mit Blumenhaarkränzen kann man sooo wunderschöne und zauberhafte Portraitshootings machen. Ich könnte jeden Abend jemandem einen Blumenschmuck aufsetzen und bei Sonnenuntergang auf dem Feld ein Fotoshooting durchführen. 

Weshalb mache ich das eigentlich nicht? 


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"Es ist nicht genug zu wollen, 
man muss es auch tun!"


Miri 





MÜESLI TO GO - NICHT OHNE MEIN MÜESLI

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Es vergeht kein Tag ohne mein Müesli! Na ja, eigentlich sind es manchmal sogar zwei Müeslis.

Hast du gewusst, dass Müesli eine Schweizer Spezialität ist? Und neben Schweizer Schokolade und Fondue eine der Schweizer Spezialität ist, die weltweit gegessen wird? Das sagt Wikipedia zu recht.

Swiss Müesli haben wir sogar auf Bali genossen! Auf dem Balkon Restaurant mit wehenden Vorhängen und der traditionellen Klangmusik hat das Müesli natürlich gleich doppelt so gut geschmeckt. 




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Für mich ist Müesli perfekt zum Frühstück oder einfach für zwischendurch. Mit seinem grossen Anteil an frischen Früchten & Milchprodukten und wenig Getreide als Beilage entspricht es einer ausgewogenen Mahlzeit. Eiweiss, Nahrungsfasern, Vitamine und Kohlenhydrate sind alle in einem super Verhältnis vorhanden. 


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Das Beste ist, du kannst es prima am Abend vorbereiten. Am Morgen steht dein Frühstück bereits fixfertig im Kühlschrank. So kannst du es zuhause geniessen oder es einfach einpacken und mitnehmen.

Na ja, das mit dem Einpacken ist gar nicht immer so einfach, da habe ich noch eine Story für dich, aber zuerst zeige ich dir, wie ich mein Müesli am liebsten mag. 


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Bis jetzt habe ich ganz einfach Naturjoghurt, Früchte mit Cashewnuts und Haferflocken gemischt und fertig war mein Müesli. Schnell, einfach, zuckerfrei was will man mehr? 

Natürlich hat mir das selbstgemachte Knuspermüesli vom Bed & Breakfast in Luzern schon sehr geschmeckt. Und bei Valeria von littlecity habe ich von dem selbstgemachten Granola gelesen. Es dann doch nie ausprobiert. Bis letzte Woche...


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....und es schmeckt einfach richtig knusprig, lecker und gesund! 



Beeren - Müesli to go 

150g Beeren
1 TL Zitronensaft
150g Joghurt
2 EL Granola
Honig nach Belieben

Beeren mit Zitronensaft mischen

Das Joghurt in ein Glas geben
nach Belieben mit Honig beträufeln

die Beeren und das Granola abwechslungsweise auf das Joghurt schichten


Granola

150g Haferflocken
2 EL Leinsamen
2 EL Kürbiskerne
2 EL Sonnenblumenkerne
3 EL flüssiger Honig
1 TL Zimt
1 Vanilleschote, Mark
2 EL Butter

alle Zutaten mischen auf das mit Backpapier belegtes Blech verteilen.

In der Mitte des auf 170 Grad vorgeheizten Ofens schieben und ca. 20 Minuten rösten

Granola herausnehmen und auskühlen lassen.

"en Guete"


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Ich liebe es, das Müesli in ein verschliessbares Glas zu füllen und einfach mitzunehmen. 

Unterwegs im Zug zu einem Weiterbildungskurs, im Auto unterwegs auf die Skipiste (natürlich als Beifahrerin!) oder in der Badi auszupacken und zu geniessen. 

Zum Mitnehmen eignen sich die Weckgläser oder die verschliessbaren Jar`s perfekt.


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Auch in die Skateparks kommt meine gesunde Mahlzeit mit. Natürlich im Rucksack und nicht so locker und lässig in der Hand wie auf den Fotos! 

Ja, was man nicht alles macht als Bloggerin für tolle Fotos:

man (mein Mann) steckt das Kind ins Bett, wartet bis es schläft.

ich spanne den Mann als Fotograf ein (Fotolocation neben dem Haus, Shootingdauer 5 Minuten)

packe das Müesliglas in die eine Hand, Löffel in die Hosentasche, Kamera um den Hals, Skateboard in die andere Hand.....

und instruiere (kurz vor dem Sonnenuntergang) mein Fotograf wie die Fotos genau aussehen sollen. 

Danke an den besten Mann, den es gibt! 


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Und, was isst du zu Frühstück? 
Gerne kannst du deinen Blogpost zum Thema Frühstück unten in meiner Linksammlung verlinken. 

Noch mehr Müeslirezepte und Frühstücksinspirationen gibt es hier



Miri 


vielen Dank an swissmilk für die tolle Kooperation






FOODINSPIRATION - GESUNDER KUCHEN

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Hurra, hurra, der Sommer, der ist da! Herrlich dieses heisse Wetter. Da strahlt mein Herz mit der Sonne um die Wette. Ich bin eben doch ein Sommerkind (und im Winter ein Winterkind).

Im Moment habe ich richtig Lust ganz viele Früchte, Salate und Gemüse zu essen. Manchmal, wenn mein Einkaufskorb mit Farbigem und Grünem fast überquillt, merke ich, dass ich vielleicht auch noch etwas anderes einkaufen sollte. 

Na ja, eigentlich gehe ich mit dem Einkaufswagen einkaufen......aber der volle, bunte Einkaufskorb sieht in der Vorstellung einfach besser aus. 



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Jedenfalls experimentiere ich in letzter Zeit immer wieder an gesunden Kuchen- und Eisrezepten herum. 

Das macht mir richtig Spass und ich kann aus der vollen Früchteschale schöpfen, soviel ich will. Ganz anders als bei den süssen Kuchen, wo ich bei den Rezeptzutaten mental immer auf dem Bremspedal stehe. 

Das Beste daran ist, ich kann meine Kuchen und Ice Creams alle aufessen. Zum Frühstück, zum Mittagessen, zum Dessert oder zum Nachtessen. Ganz egal wann, meine gesunden Food Kreationen passen immer. 


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Es gibt keine Kuchenreste mehr, die ich den Nachbarn verschenke oder entsorgen muss, weil es niemand isst. Im Gegenteil, jeder will ein Stück davon: unser Besuch, mein Mann, meine Tochter und all die Quartierkinder! 

Gesund schmeckt einfach frisch und gut! 
Für das bevorstehende Weekend habe ich eine farbige Food Inspiration für dich. 


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Healthy Cake

1/2 Honigmelone
2 Scheiben Wassermelone
1 Scheibe Ananas

mit einer runden, grossen Guetzliform
eine Scheibe
Ananas, Wassermelone und Honigmelone 
ausstechen

alle Scheiben aufeinanderlegen

wer keine passende Kuchenform hat, kann
mit fester Alufolie 
(ich habe eine Alu Bastelfolie genommen)
um die gestapelten Früchtescheiben herum
eine passende Kuchenform formen und mit Klebstreifen fixieren

den Rest Honigmelone 
250g Magerquark
pürieren

1.5 Beutel Expressgelatine
dazu rühren

die Masse in die Form füllen

30min in den Kühlschrank 
oder ins Gefrierfach 
(Quarkmasse wird kompakter) 
stellen

die Kuchenform entfernen und den Kuchen mit Früchten garnieren

"en Guete!"


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Ich habe auch dieses Mal ein kleines Video gemacht. Hast du gewusst, dass du meinen youtube Kanal auch abonnieren kannst?  So verpasst du keine Inspiration mehr. Wenn dir ein Video gefällt, freue ich mich über jeden "Daumen hoch" klick. 





Nun wünsche ich dir von ganzem Herzen ein sonniges, einzigartiges & wunderschönes Wochenende. 


Miri 



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