Tja, mein Ziel für diesen Post habe ich komplett verfehlt...
Eigentlich wollte ich hier eine süsse Valentingeschenkidee präsentieren. Fruchtige Herzfruchtgummis sollten es werden und in Gedanken sahen sie perfekt aus. Kennt Ihr das?
Ich habe 4 Rezepte ausprobiert und leider kam immer etwas Schlibbriges und Klebriges - auf jedenfall nichts Verschenkbares raus.
Von AgarAgar über Blatt- und Expressgelatine bis hin zu Süssungsmittel wie Agavendicksaft kenne ich jetzt alles und weiss mit Sicherheit, dass ich nie wieder selber Fruchtgummis herstellen werde.
Aus dem misslungenen Versuch mit pürierten Erdbeeren und Agar Agar Fruchtgummis herzustellen, gabs dann spontan ein Überraschungszvieri im Kinderzimmer. Die fruchtigen Herzen passen perfekt auf selbstgemachtes Erdbeereis.
Meine kleine, süsse Glaceliebhaberin hat mit ihrer Freude mein Fruchtgummiärger schnell vertrieben.
Dazu gab es noch etwas Gesundes (wobei die Glace auch nur aus pürierten Erdbeeren und Naturjoghurt gemacht war) - Herzliwasser mit Granatapfelsaft Eisherzen. Ein Erlebnis für Klein und Gross. Wenn man die Herzen ins Wasser gibt, wird es schön farbig.
Der Kauf der Herzpralinenform hat sich also doch noch gelohnt und sie wird sicher immer wieder zum Einsatz kommen - denn meine Tochter ist neu neben Glace- auch Herzliwasserliebhaberin.
Der Valentinstisch im Kinderzimmer hat wenigstens jemanden inspiriert - meine Tochter hat die Gelateria hervorgeholt und der Nachmittag war gerettet. Und vielleicht kann ich ja sonst noch jemanden inspirieren?
Ich wünsche Euch von Herzen einen wunderbaren Valentinstag und gutes Gelingen bei den Valentinsüberraschungen.
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